Moradores de Forquilhinha terão curso de cerveja artesanal

Forquilhinha

A oportunidade de aprender a fazer a própria bebida está disponível aos moradores de Forquilhinha com o Curso de Produção de Cerveja Artesanal. As vagas são limitadas e as inscrições podem ser feitas gratuitamente na Secretaria de Cultura, Esporte e Turismo, de segunda a sexta-feira, das 8 às 12 e 13 às 17 horas, até a segunda-feira, dia 9. É preciso estar com a identidade e comprovante de residência.

A iniciativa faz parte das atividades culturais da 9ª Heimatfest. O curso será ministrado por Emerson Colonetti, profissional com capacidade técnica e experiência na produção de cerveja artesanal. O ministrante possui graduação em Bacharel em Química Tecnológica (PUCC) e Mestrado em Ciência e Engenharia de Materiais (UNESC). Produz cerveja desde 2010, tendo participado de cursos e concursos relacionados ao tema.

O Curso de Produção de Cerveja Artesanal vai apresentar os conceitos básicos para a produção de cerveja aos iniciantes, mesclando os conhecimentos teóricos e práticos. Vão ser dois encontros nos sábados, a partir das 13 horas, com a distribuição de material didático. As aulas acontecem nas dependências do Garten Haus, no Parque São Francisco de Assis.