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Saiba como interpretar rótulos e ingredientes para escolhas alimentares saudáveis

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O primeiro movimento que se faz ao pegar um produto na mão, na ida ao supermercado, é a verificação dos ingredientes, a data de validade e as informações nutricionais. Este comportamento, que já era adotado por grande parte dos consumidores, ganhou ainda mais adeptos durante a pandemia da Covid-19.

Com as pessoas mais conscientes com a alimentação, a busca pela saudabilidade se tornou uma tendência. No entanto, esta mudança requer mais atenção e cuidado com o que se ingere, uma vez que as pessoas estão mais conscientes com sua alimentação e preocupadas com a saúde. Seguindo essa tendência, as indústrias alimentícias têm inovado em produtos, substituído ou retirado ingredientes, para tornar a receita mais natural e trazer ingredientes de conhecimento público. A Fumacense Alimentos, seguindo as atualizações da legislação brasileira e a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) na resolução RDC (429/2020), ajustou as embalagens e as rotulagens dos produtos de todas as suas marcas, incluindo a RisoVita.

Uma pesquisa realizada em 2020 pela Universidade Federal da Paraíba, revelou que 69% dos entrevistados leem os rótulos e verificam a data de vencimento dos alimentos. Deste público, 70% conhecem os termos técnicos, mas não sabem o que significam. Pensando nestes casos e seguindo a legislação, a RisoVita facilitou o entendimento dos termos técnicos nas embalagens.

Como interpretar os rótulos?

Seguindo a nova legislação do país, as informações nutricionais precisam conter uma coluna de 100 gramas ou de 100 mL, que especificam o alimento pronto para consumo. Enquanto a coluna da porção, independentemente do valor sugerido pela empresa, é a relação do produto cru, ou seja, sem o preparo manual e sem a colocação de outro item. Além disso, os ingredientes que são citados na embalagem seguem em ordem de proporção, da maior quantidade para a menor.

No exemplo das rotulagens da RisoVita, sempre haverá o valor do alimento pronto para beber ou consumir, e a porção dos gramas ou mLs para duas colheres de chá. “Essas informações chegam mais detalhas e estruturadas para melhorar as opções de escolha do consumidor, e assim, ele pode decidir o que é bom para sua saúde”, afirma a gerente industrial da Fumacense Alimentos, Lilian Tiscoski.


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Estudantes da EMEB José Rosso receberam a medalha de bronze conquistadas na França

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Os resultados inéditos dos estudantes da rede municipal de ensino na Olimpíada Internacional Matemática Sem Fronteiras continuam sendo motivo de comemoração em Criciúma. Nesta sexta-feira (24), alunos da Escola Municipal de Educação Básica José Rosso receberam oficialmente as medalhas de bronze conquistadas na competição realizada em Salon-de-Provence, na França.

A conquista teve um desfecho especial, pois a equipe soube da premiação ainda na viagem de retorno ao Brasil, após a revisão e recontagem dos pontos contestados durante a cerimônia oficial no evento.

“Eles mereceram essa conquista e tanto a notícia quanto, agora, a entrega das medalhas tiveram um sabor especial. Essa premiação representa a dedicação desses estudantes, o empenho dos professores e o nosso compromisso em oferecer uma educação pública de excelência”, comemorou o prefeito Vagner Espindola.

O vice-prefeito, Salésio Lima, também enalteceu o desempenho dos estudantes. “Essa conquista mostra o potencial transformador da nossa rede municipal. Ver jovens alcançando o pódio internacional nos enche de orgulho e reafirma que estamos no caminho certo ao investir no futuro das nossas crianças”, destacou.

O grupo criciumense premiado na categoria Júnior II (destinada a estudantes de 11 a 13 anos) é formado pelos alunos do 6º ano: João Pedro da Trindade Schneider Machado, Maria Eduarda Francisca Schardosim, Murilo Pereira Lúcio e Vithoria de Pieri Correa.

A coordenadora de Matemática da rede municipal, Karine Luiz Calegari Mrotskoski, lembrou da emoção ao receber a confirmação do resultado.

“Foi uma mistura de euforia e ansiedade, os quatro aguardavam com expectativa o momento de receber suas medalhas. Até a espera tornou a conquista ainda mais especial. Hoje, com as medalhas finalmente no peito, celebram não apenas o resultado alcançado, mas também toda a dedicação, o esforço e a experiência inesquecível que viveram”, afirmou a coordenadora.

Relembre a conquista

Organizada pela Association Mathématiques sans Frontières, a competição é considerada a maior olimpíada interclasses de matemática do mundo. Ao todo, 12 estudantes de três escolas da rede municipal de Criciúma representaram o município na França.

Além do bronze conquistado pela equipe da EMEB José Rosso, a delegação criciumense trouxe para casa o ouro inédito garantido pelos alunos da Escola Municipal de Educação Básica Polo de Surdos (EMEBPS) Professora Maria de Lourdes Carneiro, na mesma categoria Júnior II.

Para a secretária municipal de Educação, Geovana Benedet Zanette, os resultados coroam um período de importantes avanços na aprendizagem.

“Encerrar este ciclo de reconhecimento aos nossos alunos demonstra a força da educação de Criciúma. Esse resultado é fruto de um trabalho contínuo de valorização do ensino, apoio pedagógico e incentivo às altas habilidades nas nossas escolas”, salientou Geovana.

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Estudantes da rede municipal de Criciúma participarão de intercâmbio na NASA, nos Estados Unidos

Sara Cunha Teixeira e Kerrison Dionata dos Reis Giócomo representarão o município no programa internacional Nasa 4Heroes, no Space Center Houston

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Dois estudantes da Rede Municipal de Ensino de Criciúma viverão, em 2027, uma experiência dedicada à ciência e à exploração espacial. Sara Cunha Teixeira e Kerrison Dionata dos Reis Giócomo foram selecionados para participar do intercâmbio Nasa 4Heroes, no Space Center Houston, nos Estados Unidos.

O anúncio foi realizado nesta sexta-feira (24), no Parque Astronômico Municipal Albert Einstein E=mc², em um encontro marcado pela emoção dos estudantes e de seus familiares.

“Eu acho que o conhecimento é uma das coisas mais importantes que a gente pode ter, porque alguém pode tirar tudo de você, menos o que você sabe. Sempre foquei muito nos estudos, porque o conhecimento abre muitas portas. Estar indo para a Nasa é uma grande oportunidade”, relatou Sara, de 13 anos, estudante da Escola Municipal de Educação Básica (EMEB) Professora Maria de Lourdes Carneiro, no bairro Vila Francesa.

Para Kerrison, de 15 anos, aluno da EMEB Luiz Lazzarin, no bairro Vila Isabel, foi difícil conter a emoção ao receber a notícia.

“Ir para a Nasa depois de muito estudo, principalmente sendo aluno da rede municipal, é muito legal. Acredito que esse seja o sonho de muitos estudantes. Não contive a alegria quando soube. Já estou ansioso para ir aos Estados Unidos”, afirmou.

O prefeito de Criciúma, Vagner Espindola, acompanhou o anúncio e destacou o orgulho do município pela conquista dos estudantes.

“É emocionante participar deste momento histórico para a Rede Municipal de Ensino e para a vida desses dois jovens talentos. Eles chegaram até aqui porque tiveram dedicação, curiosidade e souberam aproveitar as oportunidades oferecidas pela escola. Essa conquista mostra que investir em educação é abrir caminhos para que nossos estudantes possam sonhar cada vez mais alto”, ressaltou.

A comitiva brasileira, formada por 40 estudantes, embarcará para os Estados Unidos no início de 2027. Em Criciúma, o processo seletivo reuniu 38 alunos da Rede Municipal de Ensino e foi conduzido pelo Centro de Formação Thereza Dário Milanezzi, em parceria com a coordenação dos Clubes de Astronomia Constelações do Sul. O edital foi aberto a todas as escolas que atendem aos anos finais do Ensino Fundamental.

Para participar, os candidatos precisavam estar matriculados entre o 6º e o 8º ano do Ensino Fundamental, frequentar regularmente as aulas, possuir conhecimentos de língua inglesa e cumprir todas as etapas estabelecidas no edital.

A classificação considerou a participação nos Clubes de Astronomia Constelações do Sul, o desempenho na Olimpíada Brasileira de Astronomia e Astronáutica (OBA), uma carta de motivação escrita pelos próprios estudantes, uma entrevista presencial e um teste de proficiência em inglês.

Também foram avaliados critérios como comunicação, postura, autonomia, responsabilidade, interesse pela ciência e capacidade de interação em língua inglesa. Ao final do processo, Sara e Kerrison obtiveram os melhores desempenhos e conquistaram as duas vagas destinadas aos estudantes da rede municipal de Criciúma.

“Essa conquista é reflexo de uma educação que incentiva a pesquisa, a ciência e o protagonismo dos estudantes. Nossos alunos demonstraram dedicação e competência em todas as etapas da seleção. Agora, terão a oportunidade de viver uma experiência única e levar o nome de Criciúma e da nossa Rede Municipal de Ensino a um dos principais centros dedicados à exploração espacial no mundo”, destacou a secretária municipal de Educação, Geovana Benedet Zanette.

Processo seletivo desafiador

Segundo a orientadora pedagógica dos Clubes de Astronomia Constelações do Sul, Michele Mezzari Oliveira, o processo seletivo foi planejado para considerar a trajetória dos participantes e identificar os estudantes com perfil para representar o município.

“Foi muito gratificante conhecer ainda mais o potencial dos nossos estudantes. Todos demonstraram grande capacidade, e esse resultado reforça a qualidade do ensino público oferecido em Criciúma”, afirmou.

A orientadora pedagógica Vanessa Luz da Silva destacou que o alto nível dos candidatos tornou a escolha ainda mais desafiadora.

“Cada etapa mostrou o quanto esses estudantes estavam comprometidos com a oportunidade. Os dois selecionados conquistaram as vagas por mérito, mas saímos desse processo certos de que a nossa rede possui muitos outros talentos com condições de alcançar grandes conquistas”, finalizou.

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Polícia localiza estufa para produção de maconha em Lauro Müller

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A Polícia Civil de Santa Catarina, por meio da Delegacia de Polícia de Lauro Müller, localizou uma estufa de cultivo de maconha na localidade de Rocinha, em Lauro Müller. A ação contou com apoio da Polícia Militar do município e do Núcleo de Inteligência (NINT) da Regional de Criciúma, e foi motivada por denúncia encaminhada pelo Ministério Público de Santa Catarina.

No local, os policiais encontraram a estrutura totalmente equipada para o cultivo, com termômetro, luzes artificiais, sistema de adubação e controle de pH da água.

Após a apreensão do material, o caso segue em investigação até a conclusão do inquérito policial.

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