Comércio
Cardápio digital cria experiência inovadora em bares e restaurantes
Disponibilizada nas mesas e balcões, tecnologia agiliza o atendimento, reduz custos e aumenta a lucratividade dos estabelecimentos
Disponibilizada nas mesas e balcões, tecnologia agiliza o atendimento, reduz custos e aumenta a lucratividade dos estabelecimentos
Muitos consumidores já devem ter se deparado, em alguns restaurantes, com um tablet em cima das mesas do OiMenu, startup de cardápios digitais, de Araranguá. Ao inserir essa experiência tecnológica, os negócios do ramo de alimentação fora do lar estão atraindo ainda mais clientes, que aprovam a novidade e se encantam com a praticidade e benefícios do cardápio digital.
Isso porque deixa-se para trás os tradicionais cardápios de papel ou plástico, que em muitos estabelecimentos costumam passar uma má impressão quando sujos, rasgados e/ou engordurados, para abrir espaço para uma tela simples, elegante e que, além de tudo, confere autonomia e praticidade para o cliente.
A autonomia acontece devido ao autoatendimento, em que o cliente não precisa esperar pelo garçom para realizar o pedido. Com o cardápio digital, ele mesmo o realiza, personaliza o prato e, como num passe de mágicas, manda o pedido direto para a cozinha. A experiência fica ainda mais rica quando o cliente percebe que o tempo de espera, entre o pedido e o recebimento do produto solicitado, diminui drasticamente.
Essa experiência digital coloca o cliente como se ele fosse o seu próprio garçom, o que é uma forma de reduzir a equipe, mantendo-a mais enxuta e sem comprometer o fluxo de trabalho. Importante ressaltar que o OiMenu conta com suporte multilinguagem e a capacidade de gerar relatórios detalhados, em tempo real.
Fundado com o propósito de modernizar o sistema de pedidos de bares e restaurantes, o cardápio digital do OiMenu, além de tudo, possibilita a personalização dos pedidos, através da inclusão e retirada de ingredientes, tudo feito pelo cliente, que é auxiliado por meio de fotos com alta resolução.
O proprietário do restaurante Ryori Sushi, Guilherme Lanaro, conta que o cliente prefere consumir a culinária japonesa quando pode ver as imagens: “Sem imagens, fica difícil vender essa culinária. Alguns clientes não conhecem os nomes dos pratos e, às vezes, mesmo os que já comeram, não conseguem descrever o produto, de forma correta. Muitas vezes a equipe precisava trazer o produto até a mesa, para que o cliente pudesse visualizá-lo. O OiMenu mudou isso. Agora, o cliente faz o seu pedido e as modificações de sua preferência”, afirma ele.
Conheça alguns benefícios do cardápio digital:
- Cliente tem autonomia para personalizar seu pedido;
- Experiência digital e tecnológica para o cliente, num ramo tão tradicional;
- Chama o garçom, pelo próprio tablet;
- Visualização dos pratos, através de imagens em alta resolução;
- Personalização dos pedidos;
- Menos tempo de espera entre o pedido e o recebimento do prato;
- Permite review (elogios e críticas), ao fim de cada refeição.
O cardápio digital já faz muito sucesso nos restaurantes de países reconhecidos pela evolução tecnológica, como é o caso dos Estados Unidos e do Japão. É que, por lá, as novidades que otimizam o tempo dos usuários de qualquer tecnologia são muito valorizadas.
O software de autoatendimento proporciona isso, e está chegando com muita força no cenário brasileiro. Aliás, o Brasil é um dos mercados que mais consomem tecnologia, no mundo – e essa é uma ótima maneira de levar um pouco de inovação para um setor tão tradicional, quanto o food service.

Comércio
X-Salada Centenário: divulgados os 10 mais votados no concurso cultural
O Concurso X-Salada Centenário, promovido pelo Governo de Criciúma por meio da Fundação Cultural (FCC), chegou ao fim após dois meses de intensa mobilização da comunidade. A iniciativa, realizada em comemoração ao centenário de emancipação político-administrativa do município, registrou um total de 22.551 votos e contou com a participação de 32 estabelecimentos, celebrando o lanche que é símbolo gastronômico da cidade e reconhecido como Patrimônio Cultural Imaterial de Criciúma desde 2023. A interação popular elencou os 10 restaurantes mais votados (apresentados em ordem alfabética).
Iniciado em 1º de outubro, o concurso promoveu uma atmosfera de união e valorização da cultura local, reforçando a importância do x-salada na identidade criciumense. O prefeito de Criciúma, Vagner Espindola, e o mascote oficial da campanha, Xisito, acompanharam ativamente a mobilização.
“Encerramos esse concurso satisfeitos, não apenas com os resultados, mas com o clima contagiante que tomou conta dos criciumenses. Todos os estabelecimentos têm sua história e seu legado, e o concurso somente evidenciou a nossa paixão pelo x-salada”, completou o prefeito.
Envolvimento dos estabelecimentos e da comunidade
O vice-prefeito Salésio Lima destacou o engajamento dos participantes e a força da campanha nas últimas semanas. “Foi um concurso marcante. Visitamos diversos eventos de divulgação e vimos de perto o entusiasmo das lanchonetes e do público. Cada criciumense tem o seu x-salada preferido, e o concurso nos permitiu redescobrir sabores e incentivar novos estabelecimentos”, enfatizou.
Segundo os organizadores, o dia com maior volume de votos foi o da abertura oficial, quando a plataforma registrou 4.532 votos, e todos os estabelecimentos receberam certificado de participação.
A presidente da Fundação Cultural de Criciúma, Cristiane Maccari Uliana Zappelini, destacou a importância do engajamento popular. “O número de votos demonstra o carinho que Criciúma tem por sua gastronomia. O concurso alcançou plenamente seu propósito: valorizar nossos estabelecimentos, fortalecer a identidade cultural da cidade e aproximar a comunidade em torno de algo que é genuinamente nosso”, destacou.
Rota Gastronômica do X-Salada e reconhecimento oficial
Com o encerramento das ações do centenário, os 32 participantes passam a integrar oficialmente a Rota Gastronômica do X-Salada, recebendo materiais gráficos exclusivos e identificação visual personalizada. Os 10 estabelecimentos mais votados receberão o selo oficial “X-Salada Centenário”, como parte da certificação comemorativa dos 100 anos de emancipação político-administrativa de Criciúma.
Confira abaixo os 10 estabelecimentos mais votados (em ordem alfabética). A lista e outras informações sobre o concurso também estão disponíveis no site oficial: xsalada.criciuma.sc.gov.br.
– Anselmo Lanches
– Baludo Lanches
– Barão Lanches
– Daniel Lanches
– Jorginho Lanches
– Madona Lanches
– Papa John
– Santinho Lanches
– Tio Dega Lanches
– Visual Lanches

Comércio
Comércio de SC cresce 7% e tem o segundo melhor desempenho do país, aponta IBGE
O volume de vendas do comércio varejista em Santa Catarina acumula alta de 7% entre janeiro e maio de 2025, em comparação com o mesmo período do ano passado. O dado foi divulgado nesta terça-feira (8) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e coloca o estado com o segundo melhor desempenho do país, atrás apenas do Amapá (9%).
O resultado catarinense está bem acima da média nacional, que registrou elevação de 2,2% no mesmo intervalo. O bom momento reflete o cenário de crescimento econômico de Santa Catarina, que tem se destacado pela geração de emprego, renda e estímulo ao consumo.
“O estado tem a menor taxa de desemprego do país, com apenas 3%. Isso impacta diretamente o comércio. Com mais gente trabalhando, o catarinense compra mais, movimenta o mercado e faz a economia girar”, destacou o governador Jorginho Mello.
Setores em alta
O crescimento das vendas está ligado, principalmente, ao consumo das famílias. Entre os setores com melhor desempenho estão:
- Artigos de uso pessoal e doméstico: +15,5%
- Hipermercados e supermercados: +8,1%
- Tecidos, vestuário e calçados: +7,2%
- Produtos farmacêuticos, perfumaria e cosméticos: +6,2%
- Combustíveis e lubrificantes: +4,1%
- Móveis e eletrodomésticos: +3,9%
Santa Catarina também superou estados vizinhos e maiores centros econômicos, como Rio Grande do Sul (5,6%), Paraná (2,2%), Espírito Santo (4,8%), Minas Gerais (1,9%), São Paulo (1,8%) e Rio de Janeiro (-1,9%).
“Esse desempenho reforça a força e a diversidade da nossa economia. O mercado de trabalho aquecido garantiu poder de compra ao catarinense, influenciando diretamente esse crescimento”, avaliou o secretário de Estado da Indústria, Comércio e Serviço, Silvio Dreveck.
Comércio ampliado também cresce
No comércio varejista ampliado — que inclui segmentos como veículos e construção civil — Santa Catarina teve alta de 5,1%. O setor de material de construção puxou o crescimento, com elevação de 8,8%, seguido pelas vendas de veículos, motos e peças, com alta de 3,6%. Já o comércio atacadista teve recuo de -2,1%.

Comércio
Páscoa de Içara tem decoração especial, prêmios e horário estendido no comércio
A Páscoa de Içara chega com uma programação especial para encantar moradores e visitantes. A cidade está decorada com uma estrutura temática de três metros de altura na Praça da Matriz e recebe a visita da coelhinha da CDL, que circulará pelo centro levando surpresas.
A iniciativa, promovida pela Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL), inclui também o sorteio de dois vales-compra de R$ 500, em parceria com o Sicredi, para uso nas lojas participantes da campanha.
Para concorrer, os consumidores devem escanear o QR Code disponível nos displays das lojas participantes, preencher os dados e aguardar os sorteios, que acontecem até a Páscoa.
Além das promoções e ações, o comércio de Içara terá horário estendido em dois sábados, nos dias 12 e 19 de abril, funcionando até as 16h, sem fechar ao meio-dia.
“Celebrar a Páscoa é celebrar o amor, fortalecer a fé e a união. Como CDL, queremos valorizar nossa cidade com ações que contemplem os clientes e incentivem o comércio local”, destaca Lenara Sartor Gislon, diretora de departamentos da entidade.
A campanha “Páscoa Recheada” também foi pensada para as crianças, promovendo surpresas que criam memórias afetivas e fortalecem os laços familiares.
“Queremos que desde a infância elas se sintam acolhidas e associem essa época a bons momentos vividos e compartilhados”, finaliza Lenara.

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