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Nas receitas e nos ingredientes, a oportunidade

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Criciúma

Enquanto o mundo oferece tantas opções de caminhos tortuosos a serem seguidos, felizes são aqueles que encontram um bom rumo para as suas vidas logo cedo. É o caso de 22 adolescentes alunos da Abadeus, de Criciúma. Envolvidos nas atividades da instituição, os meninos e meninas buscam alternativas de novos aprendizados e já ensaiam uma profissão para a vida adulta. Em 2018 o grupo, que conta com estudantes com idade a partir de 14 anos, participou do curso Culinária Profissional e Segurança Alimentar, oferecido em parceria entre a Unesc e a Abadeus. Os frutos desse trabalho já estão sendo colhidos e agora, depois de oficialmente formados, as portas devem se abrir ainda mais.

Este é o segundo ano em que a oportunidade é oferecida para adolescentes do programa Jovem Aprendiz com a intenção de proporcionar a eles o aprendizado em uma área que conta com boa demanda de empregos na região. Conforme a diretora-executiva da Abadeus, Shirley Monteiro, com o diploma do curso em mãos, as oportunidades conquistadas podem ser valiosas. “Além de aprenderem dezenas de receitas, os participantes passam a ser certificados em boas práticas de manipulação de alimentos. Lá fora eles precisariam pagar caro por essa certificação e aqui recebem a qualificação de qualidade e de forma gratuita”, explica.

A turma do segundo semestre de 2018 acabou de concluir o curso e para o próximo ano já consegue vislumbrar melhores oportunidade. Foram 48 horas de curso, divididas em encontros semanas ministrados por duas acadêmicas do curso de Nutrição da Universidade, sob supervisão de uma profissional da área funcionária da Abadeus. Entre as disciplinas trabalhadas estiveram alimentação saudável; nutrição básica; história da gastronomia, cardápios; restrições alimentares; aproveitamento integral; panificação e confeitaria; saladas; cereais e massas; carnes, aves e pescados e boas práticas de manipulação de alimentos.

Todo esse conhecimento, para a estudante Helen Fernandes Medeiros, de 17 anos, já fez uma diferença e tanto. Além de conhecer de perto diversas opções de culinária saudável e acessível, o curso possibilitou a ela o empurrão necessário para iniciar no mercado de trabalho. “Hoje trabalho em uma empresa que fornece merenda para diversas escolas. Como é meu primeiro emprego, no início fiquei muito insegura, mas os ensinamentos do projeto me deram o conhecimento que eu precisava para iniciar e ver que gosto dessa área. Valeu muito a pena”, comenta.

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Projeto Proteção orienta famílias de Criciúma sobre prevenção à violência infantil

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Como reconhecer sinais de violência? O que fazer diante de uma situação de risco? Onde buscar ajuda? Essas são algumas das questões abordadas pelo Projeto Proteção, realizado pela Prefeitura de Criciúma em parceria com o Serviço Social do Transporte e o Serviço Nacional de Aprendizagem do Transporte (SEST SENAT). A iniciativa é voltada às famílias que utilizam os Centros de Referência de Assistência Social (Cras) e oferece uma série de atividades educativas para as famílias.

Desenvolvido nacionalmente pelo SEST SENAT em parceria com a Childhood Brasil, o Projeto Proteção utiliza uma metodologia baseada em rodas de conversa, dinâmicas, oficinas e atividades lúdicas, conduzidas por profissionais capacitados. A proposta é fortalecer a cultura da proteção, estimular o desenvolvimento de habilidades socioemocionais e orientar os participantes sobre a identificação de situações de risco, os direitos da infância e adolescência e os canais de denúncia.

As atividades já ocorreram nos Cras Tereza Cristina e Central, ambas em julho. Os encontros terão continuidade no Cras Cristo Redentor, nesta sexta-feira (31). Na sequência, os encontros serão realizados nos Cras Vila Miguel (12 de agosto), Próspera (20 de agosto), Santa Luzia (9 de setembro) e Renascer (16 de setembro). Para participar, o usuário pode realizar a inscrição no seu Cras de referência.

Segundo a secretária municipal de Assistência Social, Dudi Sônego, a parceria fortalece o trabalho desenvolvido pelos Cras junto às famílias e amplia as ações de prevenção no município.

“Ao aproximarmos as famílias desse tema por meio de atividades educativas, fortalecemos os vínculos, promovemos a conscientização e ampliamos a rede de proteção às nossas crianças e adolescentes. Essa parceria com o SEST SENAT é fundamental para que essas informações cheguem de forma acessível e preventiva à comunidade”, destacou a secretária.

A técnica de Promoção Social do SEST SENAT Criciúma, Dainara dos Passos, explicou que o Projeto Proteção nasceu com o propósito de fortalecer a prevenção da exploração sexual de crianças e adolescentes no contexto das rodovias brasileiras. 

“Em parceria com a Secretaria Municipal de Assistência Social, essa missão se amplia e chega aos bairros, fortalecendo a rede de proteção, aproximando as famílias e promovendo informação, prevenção e cuidado. Juntos, reafirmamos o compromisso com a proteção da infância e da adolescência”, disse.

Durante os encontros, os participantes também recebem materiais educativos, como camisetas, folders e brindes com mensagens de conscientização, reforçando a importância da prevenção da violência e da garantia dos direitos das crianças e dos adolescentes.

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Dia do Agricultor é celebrado com noite de confraternização e palestras em Morro da Fumaça

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Mais de 120 pessoas participaram, na noite de segunda-feira (27), da celebração do Dia do Agricultor, realizada no Salão da Igreja da Linha Torrens, em Morro da Fumaça. Promovido pelo Departamento de Agricultura, em parceria com a Epagri e o Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Morro da Fumaça, o encontro teve como objetivo valorizar os agricultores do município, incentivar a troca de conhecimentos e fortalecer a agricultura familiar.

A programação contou com palestras técnicas voltadas ao aprimoramento das atividades no campo. O engenheiro agrônomo Rogério Vedelago apresentou a palestra sobre trigo silageiro, abordando manejo, produtividade e alternativas para as propriedades rurais. Na sequência, o médico veterinário Diego Lima falou sobre manejo reprodutivo de gado de corte, destacando práticas que contribuem para melhores resultados.

“A agricultura familiar tem um papel essencial na economia e na identidade de Morro da Fumaça. Nossa Administração continuará buscando alternativas, parcerias e investimentos que possam apoiar, incentivar e oferecer mais oportunidades aos agricultores. Este evento demonstra como o conhecimento e a união entre poder público, entidades e produtores podem gerar resultados positivos para o campo”, afirma o prefeito Eduardo Sartor Guollo, que marcou presença no evento, juntamente com o vice-prefeito, Davi Pellegrin. 

Além do conteúdo técnico, o evento foi marcado por um momento de integração e confraternização entre agricultores, familiares, representantes de cooperativas, instituições financeiras e demais parceiros do setor agropecuário.

“Queremos agradecer a presença de todos os agricultores, das famílias, dos palestrantes e das entidades parceiras que apoiaram esta ação. Eventos como este fortalecem o vínculo com o setor agrícola e mostram a importância do trabalho conjunto para continuarmos incentivando e valorizando a agricultura do nosso município”, destaca a coordenadora geral do Departamento de Agricultura, Patrícia Coral. A celebração do Dia do Agricultor também contou com o apoio do Sicoob, Sicredi, Banco do Brasil, Cresol e Agropecuária Auriverde, parceiros que contribuíram para a realização da noite de homenagem e valorização aos agricultores fumacenses.

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Nova Veneza está com inscrições abertas para mutirão de castração no bairro Jardim Florença

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Nova Veneza está com inscrições abertas para mais um mutirão de castração de cães e gatos. A ação será realizada no dia 8 de agosto, das 8 horas ao meio-dia, no estacionamento do Salão de Festas do bairro Jardim Florença. A iniciativa integra o programa Pet Levado a Sério. 

As inscrições podem ser feitas pelo telefone (48) 99174-1552 ou por meio do aplicativo Rever, disponível para Android e iOS. O prazo para inscrição segue até o dia 7 de agosto. 

Conforme a presidente da Fundação Municipal de Meio Ambiente de Nova Veneza (Fundave), Caroline Pacheco, o programa de castração inclui a microchipagem e a medicação pós-operatória. No entanto, a roupa cirúrgica e o colar elizabetano não estão inclusos. 

“A castração é uma das principais ferramentas para promover o bem-estar animal e o controle populacional de cães e gatos de forma ética e responsável. Por isso, convidamos a população a participar desta ação e realizar a inscrição dentro do prazo”, destacou. 

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