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Pioneira na produção de queijo artesanal em Criciúma, Fazenda Ouro Branco recebe certificação do CIM-Amrec

A Fazenda Ouro Branco recebeu o selo do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), consolidando-se como pioneira na produção de queijo artesanal em Criciúma. A certificação, expedida pelo Consórcio Intermunicipal Multifinalitário da Associação dos Municípios da Região Carbonífera (CIM-Amrec), foi entregue pelo prefeito Vagner Espíndola na última semana. A solenidade ocorreu na propriedade, localizada na rua Terceira Linha, na comunidade de Capão Bonito.
O selo atesta que os produtos da fazenda cumprem todas as normas de segurança e qualidade estabelecidas pelo serviço de inspeção municipal, facilitando a comercialização na região sul do estado. Atualmente, a fazenda produz queijo colonial tradicional, colonial temperado com ervas finas, colonial com chimichurri, colonial sem lactose e ricota (puína).
Para o sócio-proprietário Jiulierick Pinheiro, a certificação representa a realização de um sonho e o resultado de cinco anos de trabalho. “Estamos muito felizes com essa conquista. Como todo empreendimento, enfrentamos desafios no início. Nosso objetivo sempre foi viver mais da terra. Começamos adquirindo animais e investindo em uma fazenda leiteira, até que, no ano passado, construímos a queijaria e realizamos todas as adequações legais”, relembrou. Entre essas exigências, ele destacou a aquisição de equipamentos, a formatação do fluxo de trabalho e a regularização da documentação.
O prefeito Vaguinho reconheceu o mérito da família e destacou o impacto da certificação. “Essa conquista é, antes de tudo, resultado do empenho da família, que investe no próprio negócio e acredita no seu potencial. Esse esforço fortalece a cultura do trabalho e impulsiona a economia local”, afirmou.
Ele também ressaltou a importância do apoio do poder público e de instituições como Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), da Companhia Integrada Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) e da Amrec, que possibilitam a comercialização segura e formal dos produtos rurais.
Além da gestão e regularização, a qualidade do leite é um fator essencial para a produção. “Para ter um bom queijo, é preciso cuidar da saúde e do bem-estar dos animais. Isso exige dedicação diária. Produzir alimento para o rebanho com qualidade é a base de tudo. Antes de mais nada, portanto, é preciso ser um bom agricultor”, pontuou Pinheiro.
O produtor também compartilhou seus planos para o futuro. “Queremos ampliar nossa linha de produtos, consolidar nossa marca no mercado e continuar avançando. O próximo passo será buscar o Selo Arte, que certifica a qualidade dos produtos artesanais de origem animal e permite sua comercialização em todo o território nacional”, revelou.
A cerimônia contou ainda com a presença de representantes da Epagri e da Cidasc, fundamentais no suporte técnico e sanitário para os produtores. O gerente regional da Epagri, Edson Borba Teixeira, destacou a importância da assistência técnica. “Nosso trabalho envolve extensão e acompanhamento, auxiliando desde a produção animal até a captação de recursos para viabilizar projetos como esse”, explicou.
Já o gerente regional da Cidasc, Eduardo Damineli Pesenti, ressaltou a excelência sanitária da Fazenda Ouro Branco. “A propriedade está entre as poucas da região livres de brucelose e tuberculose, o que garante maior segurança alimentar. Caso a fazenda opte por buscar o Selo Arte, a certificação ficará sob a responsabilidade da Cidasc”, afirmou.

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Cooperaliança recebe moções de congratulações na Câmara de Içara

A Cooperaliança foi homenageada na sessão da Câmara Municipal de Içara, na noite de segunda-feira (14), com duas moções de congratulações propostas pela vereadora Elisângela Zanolli Vieira (PSDB). As homenagens reconhecem a conquista do Prêmio ANEEL de Qualidade 2024 e o trabalho social desenvolvido pela Cooperaliança Inclusiva, centro de atendimento gratuito a crianças com Transtorno do Espectro Autista (TEA).
“A premiação da ANEEL avalia a qualidade dos serviços prestados pelas distribuidoras de energia elétrica em todo o país, com base na satisfação dos consumidores”, destacou a vereadora, ao justificar a moção relacionada ao prêmio nacional, que posiciona a Cooperaliança entre as melhores distribuidoras do Brasil.
Compromisso social com a inclusão
A segunda moção foi entregue em reconhecimento ao trabalho da Clínica Cooperaliança Inclusiva, que atualmente oferece acompanhamento terapêutico gratuito a 131 crianças com TEA. Elisângela enfatizou o impacto social da iniciativa, destacando o modelo como um exemplo de como instituições podem transformar realidades por meio da solidariedade.
“Parabenizo o presidente Reginaldo de Jesus e todos os membros do Conselho Administrativo e colaboradores da Clínica Inclusiva pelo compromisso e dedicação com a sociedade içarense. É uma missão nobre e essencial”, declarou a parlamentar.
Funcionários da Cooperaliança estiveram presentes na sessão para receber as moções e agradecer o reconhecimento.

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Criciúma recebe mais uma edição da Corrida do Bem

Criciúma se prepara para receber mais uma edição da Corrida do Bem. O evento promovido pelo SESI, será realizado no dia 1º de junho e terá a largada às 8h, na Rua José Henrique Mezzari – Rua da Gente, no bairro Próspera. A prova, que já se consolidou como uma tradição no calendário esportivo e social de Santa Catarina, vai muito além da competição: é uma ação integrada de incentivo à qualidade de vida, ao engajamento social e ao cuidado com o meio ambiente.
Nesta edição, a Corrida do Bem 2025 será guiada por três grandes causas. “A primeira é o incentivo à doação de sangue, em parceria com o HEMOSC, reforçando a importância de manter os estoques abastecidos e convidando os participantes a se cadastrarem como doadores. A segunda é a sustentabilidade: 3% do total de inscrições será convertido em mudas de árvores nativas, que serão plantadas em espaços públicos do município por meio do programa “Eu Voluntário”, em uma ação que visa contribuir com o reflorestamento urbano e a educação ambiental”, explica a coordenadora de saúde do SESI Regional Sul, Fabiani Borges Ugioni.
De acordo com Fabiani, o terceiro pilar da campanha é a inclusão social. Parte da arrecadação será destinada à Associação de Desporto Inclusivo (ADI) de Criciúma, entidade que promove o acesso ao esporte para pessoas com deficiência, por meio de modalidades adaptadas e programas de desenvolvimento.
Sobre as inscrições
As inscrições já estão abertas e podem ser realizadas pelo site www.onsportsoficial.com.br. Os valores variam conforme a modalidade: a Corrida 5K e 10K tem o valor de R$ 99,00 para o público geral e R$ 89,00 para industriários. Já a Caminhada 5K tem valor de R$ 70,00. A Maratoninha, voltada para crianças de até 13 anos, tem inscrição simbólica de R$ 25,00 e inclui camiseta infantil, número de peito e medalha. Pessoas com deficiência e atletas com mais de 60 anos têm direito a 50% de desconto, conforme previsto em lei e mediante solicitação.
A retirada dos kits será realizada no dia 31 de maio, das 9h às 15h, na Rua Marechal Deodoro, 80, em frente à Clínica de Vacinas do SESI. Os kits incluem camiseta oficial, número de peito, chip de cronometragem e brindes dos patrocinadores.

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Vereadores visitam Barragem do Rio São Bento para avaliar estrutura

Em uma ação voltada à segurança da população, os vereadores Elton Nuernberg, Carmen Malgarise, Douglas Ghislandi, Felipe Furlan e Edaltro Bortolotto realizaram nesta terça-feira, 15, uma visita técnica à Barragem do Rio São Bento, localizada em Siderópolis, mas com impacto direto sobre os municípios da região, principalmente Nova Veneza.
A comitiva foi recebida pelo engenheiro Eduardo Severo Pinheiro, responsável técnico da Casan, que apresentou detalhes do funcionamento da barragem, os sistemas de monitoramento e as ações previstas no Plano de Ação de Emergência .
Durante a visita, os parlamentares puderam compreender melhor os mecanismos, desde o nível do reservatório até a estrutura física composta por concreto e dois diques de terra. Segundo Eduardo, a barragem é monitorada ininterruptamente por uma equipe técnica da Casan, 24 horas por dia, sete dias por semana.
O Plano de Ação de Emergência, segundo Pinheiro, é fruto de estudos técnicos detalhados e tem como objetivo garantir a segurança da população em caso de uma situação extrema. O documento define áreas de risco, rotas de fuga, tempos de evacuação, responsáveis por ações de resgate, e prevê ainda treinamentos e simulados periódicos com a população. “Esse plano é como um seguro. A gente faz o possível para nunca precisar usar, mas se um dia for necessário, todos devem estar preparados sobre como proceder”, explicou o engenheiro.
Apesar do nome, Eduardo reforçou que a existência do plano não indica nenhum risco. “A barragem do Rio São Bento é segura. Passa por vistorias regulares e conta com monitoramento contínuo. O plano é uma medida preventiva e obrigatória por legislação”.
Atualmente, a parte documental do plano já está finalizada, restando apenas ajustes finais com a empresa executora para que possam ser iniciadas as reuniões com a comunidade e órgãos de segurança.
“Estamos sempre atentos à segurança da nossa comunidade. A visita nos mostrou que a barragem é bem monitorada e segura. A população pode ficar tranquila que tudo está sob controle e sendo feito com responsabilidade”, afirmou o presidente da Câmara, Elton Nuernberg.

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