A Prefeitura de Urussanga, em parceria com a Secretaria da Agricultura e Pecuária de Santa Catarina (SAR), a Epagri e o Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Urussanga e Cocal do Sul, realiza no dia 27 de fevereiro o Seminário de Desenvolvimento Rural. O evento será no Centro Comunitário Igreja Matriz Nossa Senhora da Conceição, das 13h30 às 17h30. A participação é gratuita e aberta a produtores rurais e todos os interessados no desenvolvimento do setor no município.

A programação conta com palestras ministradas por especialistas da área. A abertura oficial, prevista para as 13h30, contará com a presença de autoridades locais e estaduais, incluindo o presidente da Epagri, Dirceu Leite.

Em seguida, o extensionista rural Henrique Viana e Silva apresentará um panorama da agropecuária de Urussanga e suas potencialidades. Na sequência, Léo Teobaldo Kroth, diretor de Cooperativismo e Desenvolvimento Rural da Secretaria de Estado da Agricultura, abordará os programas estaduais voltados ao setor.

O evento também reservará um espaço para que representantes de instituições financeiras parceiras compartilhem informações sobre linhas de crédito e apoio ao setor agropecuário. A programação será encerrada com a palestra “Do Campo à Inovação: A Importância do Conhecimento no Setor Agropecuário”, ministrada por Edilene Steinwandter, do Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola da Epagri/Cepa.

Dentre as autoridades confirmadas para o evento, estarão presentes a prefeita de Urussanga, Stela Dagostin Talamini, o vice-prefeito Renato Bez Fontana, o presidente da Epagri, Dirceu Leite, o secretário municipal de Agricultura, Genevaldo Cardoso, além de gestores da Epagri e da Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária.

O Litoral Sul de Santa Catarina inicia 2025 com boas perspectivas para a safra de mandioca, com um incremento significativo tanto na área plantada quanto na produtividade. Com cerca de 6 mil hectares dedicados ao cultivo para indústria, a região responde por 90% da área plantada no Estado. De acordo com Darlan Rodrigo Marchesi, da Gerência Regional da Epagri, as condições climáticas favoráveis prometem uma produção que pode superar 175 mil toneladas de mandioca; aumento, este, que destaca a importância do setor para a economia regional.

“A safra 2024-2025, que teve início em agosto e fortalecimento em setembro e outubro, beneficia-se das condições ideais de precipitação e temperatura, permitindo um ótimo desenvolvimento das plantas. A produtividade, que esperamos ser 20% a 22% superior ao ano passado, mostra como o clima importa, principalmente quando aliado ao uso eficaz de tecnologias agrícolas avançadas”, comenta ele.

O emprego de práticas como o plantio direto e o uso de coberturas vegetais, junto à seleção de variedades de qualidade, contribuem para o resultado. “Cerca de 47% da área é plantada na região é com a cultivar Sambaqui, desenvolvida pela Epagri e conhecida por seu alto rendimento de amido, o que é ideal para o mercado industrial”, acrescenta Darlan.

Perspectivas de mercado e impacto industrial

A indústria entra no cenário com o objetivo de valorizar o produto como um verdadeiro recurso econômico. Exemplo disso é o beneficiamento feito pela Rocha Alimentos, a maior compradora de raízes para processamento no Estado. O CEO da empresa, Cloudo Rocha, destaca que a colaboração com mais de 200 agricultores familiares fortalece a cadeia produtiva da mandioca, impulsionando a inovação e a sustentabilidade dentro do setor. “Pretendemos aproveitar ao máximo a safra deste ano, para continuar fornecendo produtos de alta qualidade para o mercado”, expõe.

Além de alimentar o mercado de derivados de mandioca como farinhas e tapiocas, a safra também sustenta a comercialização de aipim, com cerca de 6.600 hectares cultivados e destinados ao consumo direto em Ceasas, supermercados e restaurantes. “As possibilidades que o alimento proporciona são muitas. Um cultivo comum e tradicional na nossa região, muitas vezes familiar, que movimenta toda uma cadeia produtiva e econômica”, pontua Darlan.

Preparação para o futuro

Com a temporada de colheita se aproximando, os preparativos estão a todo vapor. “No ano passado, adquirimos uma colheitadeira automatizada, para ajudar os parceiros neste momento, que costuma ser o mais difícil. Com a inovação, esperamos contribuir com o aumento na eficiência e redução de custos, beneficiando todos os envolvidos na cadeia”, comenta Cloudo.

Além disso, complementa Darlan, no mês de maio a Epagri realizará um evento de abertura de colheita da mandioca. “Outro ponto de destaque neste ano é que realizaremos um curso, entre março e maio, no extremo Sul catarinense, envolvendo os produtores dos municípios de São João do Sul, Sombrio e Araranguá”, diz, ao lembrar: “este tipo de ação tem gerado uma qualificação bastante grande, sobretudo para os jovens agricultores que têm se preparado cada vez mais para ter bons rendimentos”.

A colheita da uva na região dos Vales da Uva Goethe, no Sul de Santa Catarina, está oficialmente aberta. A 17ª edição da Vindima Goethe 2025 foi lançada nesta quinta-feira, dia 9, na Pousada Vale dos Figos, em Urussanga, com uma colheita simbólica e recepção.

“Somos apaixonados pela nossa terra e sabemos da importância da Vindima e da Uva Goethe. É uma grande responsabilidade honrar os nossos antepassados que chegaram e acreditaram que a vitivinicultura pudesse prosperar aqui. Vamos manter vivo esse legado e celebrar juntos”, conclamou a prefeita de Urussanga, Stela Dagostin Talamini.

O evento teve a presença dos secretários de Estado Valdir Colatto (Agricultura) e Catiane Seif (Turismo), do deputado estadual Tiago Zilli, do vice-prefeito Renato Bez Fontana, dos prefeitos Valdir Fontanella (Lauro Müller) e Luciano Miotelli (Treviso), da vice-prefeita Roseny Cittadin Barbosa, vereadores e vitivinicultores dos Vales da Uva Goethe.

Colatto defendeu que todos os catarinenses valorizem a agricultura e o trabalho no campo. “A uva e o vinho têm todo um trabalho de anos até chegar à mesa do consumidor. Queremos incentivar a produção e o turismo, que precisam estar juntos”, destacou o secretário.

A secretária de Estado do Turismo, Catiane Seif, manifestou o desejo de impulsionar o enoturismo na região. “O Estado de Santa Catarina está de portas abertas para potencializar o turismo aqui. O que nós temos nos Vales da Uva Goethe é único e todos precisam conhecer”, afirmou.

Vindima Goethe celebra a tradição da colheita

De 11 de janeiro a 9 de fevereiro, os Vales da Uva Goethe, no Sul de Santa Catarina, serão palco da Vindima 2025, um evento que celebra a colheita da uva e o enoturismo regional. A programação será realizada nas vinícolas associadas à Progoethe: Casa Del Nonno, Vigna Mazon, De Noni, Trevisol, Bianco e Quarezemin, oferecendo aos visitantes uma imersão única em tradição, cultura e gastronomia.

A Vindima Goethe é uma realização do Sebrae Santa Catarina, da Progoethe e da Prefeitura de Urussanga, com o patrocínio especial do Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul (BRDE), da Unesc e do Sicoob/Credisulca, além do apoio técnico da Epagri.

Representando a Progoethe, Matheus Damian enfatizou a exclusividade da fruta cultivada na região. “A Uva Goethe é um produto único. São apenas 55 hectares plantados no mundo, e todos eles concentrados aqui no Sul de Santa Catarina. Convidamos todos a visitar as vinícolas, experimentar os produtos e aproveitar o nosso território”.

Entre os eventos especiais, merece destaque a celebração do Dia de São Vicente, padroeiro dos viticultores, no dia 23 de janeiro. A programação inclui uma missa na Igreja Matriz Nossa Senhora da Conceição, em Urussanga, seguida pela tradicional bênção das mãos que colhem e uma confraternização que reúne fé, agradecimento e celebração.

A secretária municipal de Cultura, Turismo e Esporte de Urussanga, Vanessa Lopes, reforçou o convite a todos os interessados em viver a experiência da colheita e o sabor da enogastronomia associada à uva Goethe. “A gente consegue encontrar, nas nossas raízes, um sentimento de prosperidade e alegria. É isso o que a colheita significa para nós”, destacou.

Indicação de Procedência: garantia de um produto autêntico

A região dos Vales da Uva Goethe foi pioneira em Santa Catarina ao obter, em 2012, o registro de Indicação de Procedência junto ao INPI, um marco que reconhece a autenticidade e a qualidade dos produtos locais. Esse processo contou com o apoio do Sebrae e da Epagri, instituições que continuam contribuindo para o fortalecimento do enoturismo e da produção local.

A área de produção da uva Goethe abrange um território privilegiado, localizado entre as encostas da Serra Geral e o litoral sul catarinense. Fazem parte da região os municípios de Urussanga, Pedras Grandes, Morro da Fumaça, Cocal do Sul, Içara, Orleans, Treze de Maio e Nova Veneza.