A votação popular para eleger os melhores X-Saladas de Criciúma já está aberta. O público pode registrar o voto até o dia 21 de novembro, de forma on-line.

O lançamento do Concurso X-Salada Centenário ocorreu na noite dessa terça-feira (30), no Centro Multiuso da Afasc, reunindo os 32 estabelecimentos que participam da competição. A iniciativa faz parte das celebrações dos 100 anos de emancipação do município.

O prefeito Vagner Espindola ressaltou que o concurso une cultura e desenvolvimento econômico. “Queremos que a comunidade participe, vote, prestigie os concorrentes e celebre conosco essa história tão saborosa, que é também parte do centenário da cidade”, disse.

Como votar

Para participar da votação, basta acessar o site oficial: xsalada.criciuma.sc.gov.br.

• Cada pessoa poderá votar somente uma vez em seu estabelecimento favorito.
• A votação segue aberta até 21 de novembro.
• Os 32 estabelecimentos agora integram a Rota Gastronômica do X-Salada.

A presidente da Fundação Cultural de Criciúma (FCC), Cristiane Uliana Zappelini, destacou que o concurso valoriza a tradição. “O x-salada faz parte da memória afetiva de muitas famílias criciumenses”, afirmou.

Durante o lançamento, a FCC também apresentou o mascote oficial, o “Xisito”, e exibiu o trailer de um documentário que está sendo produzido para resgatar a história e as origens do prato típico de Criciúma.

Há três meses os adolescentes do curso de Cozinheiro Industrial do Bairro da Juventude estão produzindo e testando receitas gastronômicas para o livro ‘Novos Talentos – Delícias das Carnes Brancas, que será lançado no dia 20 de outubro, no 20º Almoço das Carnes Brancas, que será realizado na entidade. A iniciativa comemora os 20 anos do Projeto Social Plante Bem e Você Colherá o Bem de Nilson Olivo e celebra os 75 anos da instituição. Ao todo, foram apresentadas a uma banca de profissionais, 23 receitas feitas com carnes brancas, incluindo suínos e aves, e agora 20 delas estão sendo selecionadas para compor o livro.

A iniciativa da elaboração das receitas contou com o apoio dos acadêmicos dos cursos de gastronomia, nutrição e gestão de turismo da Unesc. As receitas prontas foram apresentadas a uma banca de jurados composta pela Via Gastronômica, pela Unesc, pelo próprio autor do livro e por um representante da instituição.

“Os jovens ficaram bem à vontade para escolherem e aperfeiçoarem as receitas, eles tiveram o apoio dos alunos da Unesc com várias dicas, novos temperos, dicas de apresentação do prato, de molhos, dentre outras sugestões. Conseguimos um bom resultado nas práticas e a apresentação foi excelente. Foram duas horas de preparo e apresentação à banca”, lembrou o professor do curso, Cleiton Machado.

Além de ter a receita na parte interna do livro, um adolescente também vai ser escolhido para ilustrar a capa. A partir de agora o livro está em processo de diagramação. “Este será o 12º livro do projeto Plante Bem e Você Colherá o Bem. Ele nasceu há 20 anos no Bairro da Juventude, mas sou voluntário da instituição há 38 anos. O Livro Novos Talentos é uma forma de valorizar os jovens do Bairro neste momento em que a instituição completa 75 anos. Que eles possam ter uma ótima experiência”, pontuou Olivo.  

Serão mais de 15 dias com saborosas promoções de encher a boca e economizar no bolso. Até o próximo 21 de março acontece o Nações Gourmet, onde as operações da Praça de Alimentação do shopping estarão com preços especiais e deliciosos pratos para os mais variados paladares.

Para o almoço uma das sugestões é o Griletto com carnes assadas no ponto certo servidas como Bife a Cavalo de R$ 25,90 por R$ 19,00. Outra opção é a Picanha Griletto de R$ 34,90 por R$ 29,90. De sobremesa pode levar um e ganhar dois na Fini. Na compra de 300 grama no granel de doces, o cliente leva um picolé que está em lançamento.

Resolveu dar uma volta no shopping com a amiga e quer um lanche para matar a fome, a dica é o combo da Kalzone: Kalzone Pop, suco natural e kalzone doce, tudo por R$ 14,90. E se esticar para à noite, a pedida é o Lug’s com happy hour de segunda a quinta-feira que traz o chope em dobro, das 18 às 20h. A promoção ainda conta com a Barca de Peito por R$ 15,90 (também de segunda a quinta) e com um delicoso Cone de Batata sem molho por R$ 11,00, todos os dias.

Atrações dão um tempero especial para o evento

Além de muita comida boa, o Nações Gourmet ainda conta com várias atrações para toda a família nos dias do evento. Para quem curte carros antigos, até o dia 21 de março, acontece o 2° Encontro de Fuscas do Nações Shopping. Os veículos estarão distribuídos no mall do shopping.

O Nações Gourmet também contará com música ao vivo durante os almoços. E a alegria irlandesa volta a contagiar o shopping com o Saint Patricks Days. De 12 à 21 deste mês o evento vai contar as cores verde e branco que deixará a Praça de Alimentação a cara da Irlanda. Muita música celta e chope verde darão o tom da festividade.